Компоненты соединить в кастрюльке (желательно алюминиевой), поставить на слабый огонь и помешивать до полного растворения https://amadey-sirop.ru/amadey/receptury
Через 7-10 минут масса приобретёт карамельный оттенок, после чего её нужно накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 10 минут https://amadey-sirop.ru/receptury-pomadnyi-sahar
Получится довольно жидкая тёмная тягучая смесь, которая приобретёт нужную консистенцию только через два часа https://amadey-sirop.ru/receptury-pomadnyi-sahar
Толстая (большая) нитка (106 -110 °С) https://amadey-sirop.ru/receptury-pomadnyi-sahar
Сироп становится заметно более густым, теперь для разведения пальцев требуется больше усилий, при этом образуется толстая нить, довольно прочная и быстро застывающая https://amadey-sirop.ru/
Используется для приготовления всех видов варений из нежных ягод, при заготовке на зиму большинства ягод и фруктов, а так же для приготовления глазури и сливочного крема https://amadey-sirop.ru/distribiytori
Я приготавливаю жженый сахар в обычной поворешке https://amadey-sirop.ru/politika_konfidecialnosty
Удобно -она глубокая https://amadey-sirop.ru/receptury-hleb-s-klyukvoi
Кипит и не выбрызгивается на газовую комфорку https://amadey-sirop.ru/novosti
Затем выстилаю небольшое б
26.07.2024